牡丹虾和甜虾的区别主要体现在外形、产地以及食用方法等方面。
外形不同:牡丹虾的身体颜色主要为红褐色,在虾头的两侧有条状的白纹,虾身有圆点的白斑;而甜虾的身体则比较小一点儿,身体颜色为粉红色,在头部的两边有很多的尖峰。
产地不同:牡丹虾主要产自于加拿大的深水区域中;而甜虾则主要产于日本海,属于深海虾类。
食用方法不同:牡丹虾主要以生食为主,而甜虾则是日本寿司以及刺身的主要原料。牡丹虾虾仁肥大,具有一定的延展性,香甜味比较浓厚,吃完之后回味绵长;而甜虾和小龙虾比较类似,有一对大复眼,用鳃呼吸。
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