裙带菜不是海带,裙带菜是一种海藻类的植物,一般呈黄褐色。
裙带菜的整体呈披针形,中间有明显的突起,两边较薄,而且有许多羽状裂片,有些裂片的边缘也会有缺裂。裙带菜是温带性海藻,也能够在水温高的环境里生存。
裙带菜一般生长在低潮线以下大概1~4米的岩石上。在我国,裙带菜主要分布在浙江的舟山群岛以及嵊泗岛。此外,在山东、福建、浙江、辽宁等沿海地区也有分布。裙带菜不仅可以食用,也可作为提取褐藻酸的一种原料。而人们在市场上买到的裙带菜大多是经过加工后的产品,也分为盐渍品和干燥品两种。
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