桂花的品种分为四大类:金桂花、银桂花、丹桂花、四季桂花。
1、金桂:花色柠檬黄至金黄色,花期一般是9月到10月。
2、银桂:花色乳黄至柠檬黄,开花在9月上中旬
3、丹桂:花色较深,橙黄、橙红至朱红色,花期9月下旬至10月上旬。
4、四季桂:花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,一年四季都可以开花。
桂花有很多别称:因为叶子像圭而称“桂”;纹理如犀,又叫木犀;其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”;桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上,也叫“岩桂”。
桂花开花时浓香致远,其香气具有清浓两兼的特点,清可荡涤,浓可致远,因此有“九里香”的美称;黄花细如粟,故又有“金粟”之名;桂花为“仙客”;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”。
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。
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