山东是指崤山，指的是崤山以东地区，是一个地理名称。崤山又被叫做崤山，是古代的地名，现在位于陕西西安，常常与附近的函谷关并称崤函，它是中国古代的军事战略重地，由于这个地区地势具有山势险峻，关隘狭窄坚固，易守难攻等特征，因此而出名。
山东这一地理名称最早出现在战国时期，它是一个地理概念，泛指崤山、华山以东的地区，到了唐朝时期，主要指太行山以东的黄河流域广大地区。
山东和山东省是不一样的，两者不能混淆。山东省的境内有齐国和鲁国，所以山东省又被叫做“齐鲁大地”或“齐鲁之邦”，并以“鲁”为山东省的简称，又因为山东省是孔子和孟子的出生地，所以又被叫做“孔孟之乡”、“礼仪之邦”。
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