沃柑和橘子的区别在成熟时间上、含糖量上、果皮颜色上有所不同。
成熟时间上：沃柑的挂树期长，成熟的时间晚，典型的柑橘中的“晚熟大王”。普通橘子比沃柑成熟得早。
含糖量上：沃柑含糖量高于普通橘子，沃柑皮薄容易剥，橘瓣细腻软嫩，吃起来有柑橘的清爽又有橘子的细嫩。
果皮颜色上：沃柑果皮颜色是橙红色，味甜多汁；橘子的果皮颜色是黄色的，吃起来比沃柑酸一点。
沃柑是春桔，是晚熟型的杂交柑橘品种，它具有冬季果实落地少，长势厉害，挂树时间长的特点。
柑橘是芸香科、柑橘属植物，它适宜温暖湿润气候，耐寒性与甜橙、酸橙、柚子相比比较强。
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