黄石特产有金柯辣椒、黄石港饼、太子豆腐、黄石松花皮蛋、印子粑等。
金柯辣椒：是黄石的八珍之一，颜色鲜亮，味道香脆可口；
黄石港饼：起源于清朝嘉庆年间，有着悠久的历史，是由传统工艺制作而成的；
太子豆腐：被称为“荆楚一绝”，味道鲜嫩可口，有着独特的风味；
黄石松花皮蛋：被称为黄石的八珍之一，黄石人逢年过节的时候松花皮蛋是不可少的，无论是自家食用或者是走亲访友，都是绝佳的珍品；
印子粑：是湖北黄石的传统名点，主要是选用优质的糯米粉、花生、黄花豆、芝麻、连米等为主要原料，然后将它们填入粑印，然后再放入蒸笼里蒸。印子粑主要分为咸、甜两种口味，造型非常美观，堪称为精美的民间艺术。
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