皮冻放入冰箱冷藏，一般来说可以将皮冻保存15~20天左右。
在我们日常生活中，如果一次性制作的皮冻比较多，想要吃的时间长一点，就可以将皮冻放进冰箱的冷冻室里保存。准备要吃的时候，提前拿出来，放在微波炉里加热化开，晾凉以后就可以食用了。
皮冻放在冰箱冷藏时，保存的时间最好不要超过一个月。尽管冰箱对于保鲜和冷冻食物有着很大的作用，但保存时间过长的话，食物表面会发生变化，同时也不可避免地会对食物的口感造成影响。因此，如果把皮冻放在冰箱很长时间，皮冻吃起来口感和质量就没有以前那么的好。
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