黄金糕是广东的特产。
黄金糕的本名叫做蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种。
由于黄金糕的重要原材料就是南洋木薯，而做出来的糕点呈蜂窝状，所以也被叫做蜂窝糕，又因为切片后呈鱼翅丝状，又叫鱼翅糕。
在以前黄金糕的价格相对来说比较贵，主要是因为在制作黄金糕时，对工艺和发酵以及烘烤要求非常高，就连做了几十年糕点的娘惹有时也会失败。除此之外，由于制作该糕点的技术掌握在少数人中，所以该糕点的价格相对来说比较贵。
黄金糕看起来颜色呈金黄色，吃起来口感柔韧香甜，酥软薄脆，并带有蜂蜜和椰香独有的味道，因此在当时受到了很多人的喜爱和欢迎。
原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022041829402.html