帝王蟹有很多种，最有名气味道最好的要属阿拉斯加帝王蟹的蟹腿。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹腿蒸多久
水开后大火蒸5分钟即可。具体做法如下：
首先将帝王蟹腿用开水煮，再将黄油、大蒜切碎、卡真粉、特质甜椒粉等调制好的酱料拌在一起吃，香味和口味并存，且大蒜有杀菌作用，并且可以去除对海鲜的腥味。
在美国西海岸有很多吃帝王蟹腿的餐厅，其中有一家THE BOILING CRAB的帝王蟹腿非常美味，他们将蟹腿水煮后用特别的黄油和大蒜特制的酱料淋在上面，并且用手抓着吃，这种吃法在美国西海岸已然成为一种主流。
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