酒鬼的文雅称呼主要有“酒徒”、“酒仙”以及“酒神”等。
酒徒：一般指的是嗜酒如命且毫无酒量的一些人，只要喝一点儿就已经醉了。
酒仙：这样的人一般除了有极大的酒量外，还要懂一定的酒文化，通常酒品也很高，而且还有很重要的一点，就是不会随意乱喝酒。
酒神：则指的是酒量极大的人。在唐代冯贽《云仙杂记》中就曾写道“酒席之上，九吐而不减其量者为酒神”。
而关于“酒”的说法，在我国古代很多的名人中也受到极大的喜爱，比如李白就有“举杯邀明月”的文雅；曹操“对酒当歌，人生几何”的悲壮与苍凉等。
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