永康特产有永康五指岩生姜、永康方山柿、永康红橘、永康豆腐皮、杨官水蜜桃等。
永康五指岩生姜：永康五指岩生姜因为五指岩而出名，所以称“五指姜”，五指岩生姜不管切片煮还是切丝炒，味道都很好。
永康方山柿：永康方山柿营养丰富，含有的蛋白质、脂肪、维生素含量高于同类柿果，柿子一般都是剥皮吃，但方山柿是用吸管吸着吃。
永康红橘：方岩红橘皮颜色是橙红色，滋味独特，肉质脆嫩。曾经获得浙江省优质农产品奖，是赠送亲朋好友的佳品。
永康豆腐皮：永康豆腐皮选用的是上等的黄豆，豆腐皮颜色金黄、皮很薄、油润光亮、可口嫩滑。
杨官水蜜桃：杨官水蜜桃白里透着红，肉厚皮薄，核小汁甜如蜜，营养丰富。
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