你知道吗?雪蜜和蜂蜜的区别

雪蜜和蜂蜜的区别:定义不同、蜜源不同、产地不同。

你知道吗?雪蜜和蜂蜜的区别

雪蜜主要产自于东北的完达山山脉、长白山山脉等地区,而蜜蜂的产地较多,遍及全国各地;雪蜜的蜜源植物是椴树科植物椴树,而蜂蜜的蜜源较多,像荔枝蜜、枣花蜜等;雪蜜指蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的蜂蜜,而蜂蜜是由所有蜜蜂采集花蜜并酿制而成的。

你知道吗?雪蜜和蜂蜜的区别

蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜,是糖的过饱和溶液。当蜂蜜处于低温时,就会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分就是果糖。我们在保存蜂蜜时,最好放在空气湿度不超过百分之七十五的环境中,容器要盖严实,防止漏气,减少蜂蜜和空气的接触。

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