蛙不属于恒温动物。
蛙属于两栖纲无尾目动物、任何无尾目两生类。在严格的意义上来说，蛙仅指蛙科动物，但蛙一词常广泛指于皮肤光滑，且善于跳跃的无尾目动物，以区别皮肤多疣、体肥、齐足跳的种类，称之为蟾蜍。一般来说蛙类具有一对突出的双眼，无尾，后足较为强壮且有蹼，适应于跳跃和游泳；大多数蛙类主要是水生，也有的蛙类是陆栖。
虽然有的蛙类皮肤是有毒腺的，但通常这些毒素是不能保护蛙类免受哺乳动物、蛇类、鸟类的捕食。可食的蛙类藉伪装保护，有的种类的体色和背景能够融为一体，也有一些能改变体色。
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