释迦果放在阴凉通风房间的地上，室温维持在5-25度左右即可。或者释迦果表面的水分擦干，然后放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室中即可。释迦果是番荔枝科番荔枝属植物，因外形酷似荔枝，也叫番荔枝，为热带地区著名水果。
番荔枝果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等。番荔枝喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚，在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。
原产热带美洲，现全球热带地区有栽培，中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。释迦果的果实可以食用，外形酷似荔枝，故名叫做“番荔枝”，是热带地区著名水果。
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