挑选哈密瓜小技巧:
1、观察瓜皮顶端颜色
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候顶部的瓜皮颜色会变成白色;而黄色的哈密瓜成熟的时候顶部颜色会变成鲜黄色。
2、闻气味
成熟的哈密瓜都会散发出浓烈的果香味。
3、看疤痕
哈密瓜的瓜皮一般是疤痕越老越甜,这种哈密瓜甜度高,口感好。
哈密瓜,新疆维吾尔自治区哈密地区特产,中国国家地理标志产品。哈密瓜形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,并且哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%
新疆栽培哈密瓜已有四千多年的历史,不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久,种植面积最大,品种资源最丰富,品质最佳的地区,还是世界甜瓜种植资源基地之一。
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