你知道吗?济南特产

济南特产:双龙湾莲藕、商河黑皮冬瓜、济南锅贴、油旋、圣井牛肉等。

济南锅贴:济南锅贴是济南的一道传统风味小吃,该小吃的底部呈金黄色,上部呈浅黄色,底部较为酥脆,周边以及上部比较软,香气浓郁,回味无穷。

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油旋:油旋是山东济南特色传统名吃,其外皮酥脆,内瓤柔嫩,香味浓郁,因外形像螺旋,表面油润呈金黄色,所以叫做油旋。油旋两种形状,一种是圆形,还有一种椭圆形。

商河黑皮冬瓜:商河黑皮冬瓜是济南商河县的特产,该瓜在未成熟时呈青绿色,成熟时呈黑色,其形状呈炮弹型,肉质厚且无空心,特别耐运输,单瓜一般重量是在十公斤到十五公斤,最重的可达到二十公斤以上。

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圣井牛肉:圣井牛肉是山东平阴特色传统名吃,起源于清朝时期,采用特种料理,口味较为独特。其原料是安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主。该名吃色泽鲜嫩,咸中透甜、香而不腻,回味无穷。

双龙湾莲藕:双龙湾莲藕生态园区内以莲藕种植、加工为主导产业,在2004年,莲藕通过了无公害农产品产地认证。莲藕微甜且脆,不仅可以生吃,还可以做菜食用,而且它的药用价值也是比较高的。

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