你知道吗?羊奶粉和羊乳粉的区别

羊乳粉和羊奶粉的区别:营养成分不同、脂肪球的直径大小不同。

你知道吗?羊奶粉和羊乳粉的区别

羊乳粉脂肪球的直径为2-2.5微米,而羊奶粉脂肪球直径为3-4.25微米;羊乳粉脂肪含量是13%,乳糖含量为3.6%,而羊奶粉脂肪含量是5.1%,蛋白质含量是7.1%。

你知道吗?羊奶粉和羊乳粉的区别

羊奶粉是指用羊奶制作而成的奶粉,奶食品有马奶、牛奶以及山羊奶等,在欧美国家,羊奶被视作为乳品中的精品,被称之为“贵族奶”。在国际学界中,被誉为“奶中之王”。羊奶是继水牛奶、牛奶后的第三大奶类资源,占据总奶量的2.07%,世界上所生产的羊奶大部分都是以液态奶形式出售的,也有的是用来加工成奶油、干酪、糖果等。

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