大理特产有巍山蜜饯、下关沱茶、诺邓火腿、大理独头大蒜、大理雪梨等。
诺邓火腿：诺邓火腿不仅是大理白族自治州的一个特产，还是全国农产品地理标志。其火腿的口感较为鲜美，咸淡适中，香而回甘。
大理雪梨：大理雪梨果实呈椭圆形或者是圆形，经过贮藏一段时间果皮会从绿色转为黄色，晶莹透亮，肉质雪白且细嫩，汁水较多且香甜。
下关沱茶：下关沱茶是云南省的茶中较为古老的制品，早就畅销省内外，现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年。其茶色泽乌润显毫，滋味醇爽回甘，香气清纯馥郁。
大理独头大蒜：大理白族自治州种植大蒜历史较为悠久，蒜头呈扁圆形或者是圆形，不分瓣，肉质呈乳白色，蒜味辛辣，香味较为浓郁。
巍山蜜饯：巍山蜜饯是大理的一个特色产品，有着悠久的历史，蜜饯的制作原料是具有药用功能的果、根、花以及瓜为原料，配上本地的上好蜂蜜制作而成的。其色泽柔和、晶莹剔透，蜜香四溢。
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