合肥立冬吃萝卜老鸭锅、山药百合枸杞粥、香菇鸡汤。
萝卜老鸭煲：活老鸭搭配软甜萝卜，去腥补香，味道香浓，老少皆宜。
山药百合枸杞粥：营养丰富，适当放一些冰糖或蜂蜜，甜度自调。
香菇鸡汤：是大补的汤品，能迅速补充体力和精气神，味道也名副其实。
立冬可以吃的东西，岂止这些呢，羊肉火锅和饺子自不必说，榜上常客。安徽合肥的传统名菜，吴山贡鹅，烧、煮、炖、烤、腌皆可，肉质细嫩，香气浓郁。还有安徽风味素菜的熏素鸭，外皮似烧鸭，口感清素爽口。立冬大鱼大肉的吃食，其中的道理也不必赘叙了。
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