全麦面包和普通面包的区别：外观不同、口感不同、原料不同。
全麦面包较为粗糙，且能看到颗粒，而普通面包外观呈黄色或者是白色，并且不是很粗糙；全麦面包吃起来比较粗糙，且比普通面包更加耐咀嚼，容易产生饱腹感；全麦面包指用没有去麸皮以及麦胚的全麦面粉制作而成的面包，而普通面包是用精粉制作而成的面包。
全麦面包中的麸皮部分含有丰富的B族维生素、膳食纤维以及蛋白质，但是质地较为粗糙，口感并不是很好。全麦面包所使用的全麦面粉是经过较少的加工程序，因此保留了较大部分的营养元素。
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