南瓜不是感光食物，南瓜是葫芦科南瓜属的一个种类，是一年生蔓生草本植物，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
南瓜中富含的营养物质也是非常多的，比如维生素、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、其中维生素A的含量几乎为瓜类蔬菜之首，南瓜也是一种很好的补品。
南瓜的做法也是非常多样的，可以直接用来炒菜，也可以煲汤、煮粥，将南瓜切成块，或者打成汁放进粥里熬，可以增加粥的甜度以及口味，它也很适合做一些甜品，比如南瓜饼，南瓜球等，老少皆宜，口感微甜。
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