水獭是保护动物。
水獭是国家二级保护动物，水獭在世界分布较为广泛，在亚洲、欧洲、非洲都有分布，但是亚洲的水獭种群因为偷猎等原因受到了较大的威胁，水獭的皮毛是偷猎者的主要目标，此外还受到来自环境污染的威胁，水獭对水源依赖较为严重，工业污水排放会破坏其栖息地。
水獭是一种鼬科的哺乳动物，体型修长，皮毛浓密油亮，擅长游泳，以水中鱼虾为食。水獭的主要栖息在河流湖泊地区，白天在岸边的洞穴中休息，夜晚出来活动，一般为独居生活，且没有固定的居所，到了繁殖季节才会聚集繁衍。
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