桂花的品种分为四大类：金桂花、银桂花、丹桂花、四季桂花。
1、金桂
花色柠檬黄至金黄色，花期一般是9月到10月。
2、银桂
花色乳黄至柠檬黄，开花在9月上中旬
3、丹桂
花色较深，橙黄、橙红至朱红色，花期9月下旬至10月上旬。
4、四季桂
花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，一年四季都可以开花。
扩展资料：
桂花有很多别称：因为叶子像圭而称“桂”；纹理如犀，又叫木犀；其清雅高洁，香飘四溢，被称为“仙友”；桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”。
桂花开花时浓香致远，其香气具有清浓两兼的特点，清可荡涤，浓可致远，因此有“九里香”的美称；黄花细如粟，故又有“金粟”之名；桂花为“仙客”；花开于秋，旧说秋之神主西方，所以也称“西香”或“秋香”。
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。
食用功效：
中医认为桂花其性温，味辛，具有散寒破结，化痰止咳的作用。现代研究认为其含有氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，具有生津，化痰，止痛的作用。可用于喘咳痰多，妇女经闭腹痛，龋齿牙痛。但由于其性温热，对于体内热盛，阴虚内热者不宜应用，以免助热生火，诱发加重病情。
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