筷子，是中国人常用的饮食工具，是华夏饮食文化的标志之一，是世界上常用餐具之一。
关于筷子的由来有很多种说法，其中比较出名的有三种。
其中一种说法是筷子是大禹在治水时，为了赶时间捞取滚烫的熟食而发明的，随着大禹对筷子的使用逐渐熟练，人们也开始纷纷效仿，筷子由此流传开来。
还有一种说法是商纣王宠妃妲己为了商纣王能吃上温度合适的饭菜，就用玉簪夹菜，久而久之在民间也逐渐流行起来。
最后一种说法是姜子牙在神鸟的启示下发明了丝竹筷，随着效仿的人逐渐增多，用筷子吃饭的习俗也就一代代流传下来。
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