很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况。那么普通面粉可以用来制作南瓜饼吗？
普通面粉可以用来做南瓜饼。普通面粉加点黄豆粉或膨松剂，会使制作出来的南瓜饼更加松软。
在制作的时候，先将南瓜切成片状，放在笼内蒸熟，然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形，粘上面包糠，放入油锅内炸制，等到南瓜饼呈金黄色即可捞出食用。
南瓜饼是一种传统菜式，主要以南瓜为原料做成，在不同地方，制作方法也不同。南瓜含有多种对人体的有益成分，例如多糖、氨基酸、活性蛋白等。
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