牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食。该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。那么牛肉面的热量是多少呢?
牛肉面的热量较低，每100克牛肉面所含热量只有102大卡，只需要散步82.1分钟即可消耗完。另外，每100克牛肉面含有碳水化合物16.95克；脂肪3.13克；蛋白质6.09克。
食用牛肉面时要添加蒜苗和香菜，因为它们是最原始的营养物质，能够提供一定的维生素和矿物质。另外，食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋来增加人体对蛋白质的摄取，同时也可以加一点萝卜片，再往碗里添加些醋，这样牛肉面会更加美味。
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