桃子是属于热性的，确切的说是属于温性。它富含很多的营养物质成分，能帮助人体补充丰富的维生素和矿物质，能增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，十分有益于人体的健康。而且桃子还含有一定的膳食纤维素，能促进人体的肠道蠕动，预防便秘，改善胃肠道的功能，有益于老年人的保健。桃子性温，所以很适合寒性体质和平和体质的人群食用。
营养价值
1、桃子性味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。
2、新鲜的桃子含水量较高约89%，热量较低，其热量主要来源于甜味中的天然糖。
3、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
4、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
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