菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝是生长在地上的，而且，这种植物每一个植株只结一个菠萝果实。它一般生长的地点是在热带地区，在我国南方沿海地区也比较常见。除此之外，新加坡和马来西亚种植也比较多。
菠萝16世纪从巴西传入中国，现已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
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