在奶茶店喝的奶昔，丝滑、可口，想自己做一杯奶昔，但是第一关就被拦住了，做奶昔用酸奶还是牛奶呢？
那么做奶昔用酸奶还是牛奶呢？
答案是都可以。
酸奶比较黏稠，牛奶是偏稀的液体，两者质地不同，制作出来的奶昔味道也会有所不同，通常酸奶做的奶昔味道会比较有层次感，牛奶做的奶昔更清爽，搭配不同的食材也会产生不同的风味，制作奶昔时按照自己的饮食习惯进行选择即可。
奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。用酸奶做的奶昔的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。
可以把牛奶加热一下做奶昔吗？
答案是不用加热。
常见的奶昔饮料一般是用常温或者冰镇牛奶制作而成。 如果是单独喝牛奶的话可以加热做成温牛奶饮用，做成奶昔的话则不宜加热，奶昔里面会放一些新鲜的食材，加热会破坏食材中的维生素和其他微量元素，而且口感也会差一些，因此，做奶昔的牛奶没必要加热。
分享一下香蕉奶昔怎么做？
材料：新鲜香蕉、酸奶。
做法：
1、新鲜香蕉去掉外皮。
2、用刀切成小段状。
3、放入榨汁机里面。
4、在榨汁机里面倒入适量酸奶。
5、充分搅拌。
6、倒入杯中。
7、撒上一些薄荷叶装饰。
8、端出饮用。
小贴士：这里的酸奶也可以用牛奶代替。
香蕉奶昔可以减肥吗？
答案是可以的。
香蕉奶昔中含有脂肪、膳食纤维、果胶、蛋白质、碳水化合物等营养成分，喝了香蕉奶昔后会产生较强的饱腹感，减肥期间可以在饭前喝一些香蕉奶昔，能起到控制食欲、减少主食摄入等作用。
小贴士：减肥最主要是管住嘴、迈开腿，减少了主食的摄入后，还要经常运动来消耗能量，这样才能达到一个好的减肥功效。
所以做奶昔可以用酸奶也可以用牛奶，制作奶昔时按照自己的饮食习惯进行选择即可。
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