1、鄂托克阿尔巴斯山羊肉
鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种，2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝，在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”，品质被全球公认为是最好的，并荣获意大利“柴格纳”奖。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为“肉中人参”。2013年，鄂托克旗农牧业产业化综合服务中心申报的“鄂托克阿尔巴斯山羊肉”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。地域范围保护范围为鄂托克旗全境，保护区总面积3150万亩，包括乌兰镇、棋盘井镇、蒙西镇、木凯淖镇、阿尔巴斯苏木和苏米图苏木6个苏木镇，75个嘎查村，367个牧业小组。地理坐标为东经106°41′—108°54′，北纬38°18′—40°11′。产品品质特性特征独特的地理环境和自然条件造就了鄂托克阿尔巴斯山羊肉独特的肉质……
2、鄂尔多斯细毛羊
鄂尔多斯细毛羊鄂尔多斯细毛羊新品种采用复杂的杂交方式育成。父系主要是新疆细毛羊、波尔华斯羊及美利奴，母系为当地蒙古羊及各类0羊。通过杂交亲本的选择和利用，在进行横交试验的基础上逐步自繁自育，系统选育，同时加强改进科学饲养管理条件和疾病防治等育种技术措施，达到了该品种的育种指标。其特点是：羊毛细、纤维长、弯曲大，净毛率高，羊毛综合品质基本达到了同类“澳毛”的水平。与国内同类产品比较，居领先地位。地域范围乌审旗位于内蒙古自治区鄂尔多斯市西南部，地处东经108°17′-109°41′，北纬37°38′-39°23′之间，东邻伊金霍洛旗，北部和杭锦旗接壤，西部和鄂托克旗、鄂托克前旗相连，南与陕西省榆林、横山、靖边、神木县毗邻，是鄂尔多斯高原的重要组成部分，海拔高度在1178-1430米之间。乌审旗是鄂尔多斯细毛羊的主产区，主要分布在全旗六个苏木镇（嘎鲁图镇、乌审召镇、图克镇、乌兰陶勒盖镇、无定河镇、苏力德苏木），总生产面积11645平方公里。年存栏130万头，年出栏40万头。自然生态环境和人文历……
3、鄂尔多斯羊绒
羊绒（Cashmere）是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，入冬寒冷时长出，抵御风寒，开春转暖后脱落，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”， 是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的羊绒产自中国，其质量上也优于其它国家。 “鄂尔多斯集团是一家随着改革开放成长起来的股份制本土企业，也是鄂尔多斯市的城市名片。集团自1979年母体企业创立以来，经过三十年的持续盈利和滚动式发展，特别是经过新世纪以来的大规模产业扩张，现已形成“三大事业板块有序推进，六大主导产业协同发展”的战略格局；进入全国520户重点企业和中国企业500强之列。集团目前拥有总资产250亿元，成员企业126家，员工3万余人。近年来，集团实现销售收入均在160亿元以上，利税20多亿元，利润10亿元以上。“鄂尔多……
4、鄂托克旗螺旋藻
鄂托克旗的察汗淖尔湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖，由于PH值在9.0以上，被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖。1996年，内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱湖进行考察，意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱湖发现了天然钝顶螺旋藻。由于察汗淖尔湖的螺旋藻种富含22碳6烯酸—俗称“脑黄金”，名冠世界三大螺旋藻湖之首。2003年，鄂托克旗开始试养螺旋藻以来，至2007年，鄂托克旗达到年产螺旋藻700多吨，到了2008年，螺旋藻产业已经发展成为鄂托克旗的一大支柱产业，每年高达750吨的螺旋藻产量占全国产量的1/4，该旗成为了世界螺旋藻主要的供应基地。1996年，内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱湖进行考察，意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱湖发现了天然钝顶螺旋藻（螺旋藻分为钝顶螺旋藻和极大螺旋藻，相比较，极大螺旋藻藻丝更长，螺距更宽，但从营养成分来说，钝顶螺旋藻的营养成分更高更易与吸收，所以国际上都食用钝顶螺旋藻）。中国螺旋藻产业之父胡鸿钧教授给鄂托克旗螺旋藻产……
5、巴图湾鲤鱼
“巴图湾鲤鱼”来自乌审旗巴图湾村，该村地处黄河一级支流无定河，其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼、甲鱼天然的栖息环境。2009年以来，巴图湾鲤鱼和甲鱼连续7年被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品，“巴图湾渔业”商标先后被认定为市级知名商标和自治区著名商标、“名优特”农畜产品，目前年产值达到300万元，带动周边农牧民人均增收7600元。内蒙古内蒙古乌审旗农牧业产业化办公室乌审旗无定河镇巴图湾村。地理坐标为东经108°38′38″～109°46′45″，北纬37°53′46″～37°58′34″……
6、山羊绒
山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点，故日本被誉为“纤维宝石”、英国被称为“纤维之冠”、美国被叫做 “白色云彩”。鄂尔多斯是盛产山羊绒的基地 山羊绒是一种高级的毛纺原料，按其颜色可分为白绒、紫绒、青绒。其中，白绒的用途较广。白绒，就是白山羊产的绒。鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊最驰名。这种羊产绒量高，绒的细度、长度、拉力、伸缩力、光泽等较优。 在国际市场上，世界上50%以上的优质山羊绒均产于内蒙古，内蒙古的阿尔巴斯绒山羊，阿拉善绒山羊，以及二郎山绒山羊，赤峰塞罕绒山羊为中国优质羊绒的主要来源。同时，内蒙古山羊绒年产量占全国的1/2，占世界的1/3，素有“世界羊绒-，中国羊绒看内蒙古”的共识。中国2600多家羊绒企业汇集了全世界90%的山羊绒原料，加工的产品出口到日本、美国、意大利、英国、法国等40多个国家和地区，占世界出口量的80%。……
7、杭锦旗甘草
杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史，早在隋唐时期，杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之美称，该地区生产的“梁外甘草”居世界同类产品之冠，远销欧、亚、美许多国家。特殊的地理人文环境赋予了“杭锦旗甘草”不同于其他地区甘草的特定品质。据测定，杭锦旗甘草每l00克含甘草酸1.84克、甘草甙0.88克。杭锦旗甘草 杭锦旗梁外甘草协会 13867873 甘草(药用甘草茎)……
8、鄂尔多斯黄河鲤鱼
鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。据伊克昭盟志记载，在中华人民共和国建立前，伊克昭盟（鄂尔多斯市之前的称谓）有些零散的渔业捕捞，局限在杭锦旗、达拉特旗和准格尔旗沿黄平原。这些地方靠近河畔的农家有捕食黄河鲤鱼的习惯。“打鱼划划渡口船，海海漫漫达拉滩”，就是对这种捕捞生产的反映。黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷。至今黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。常吃鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。自辽代圣宗帝起，直至天祚皇帝，年年千里迢迢，自宫而出，群臣簇拥，嫔妃随行，浩浩荡荡，奔向北方，于黄河岸边安营扎寨，就春寒料峭之风，凿冰取鱼，祭天、祭地、祭祖先，举行“头鱼宴”。“头鱼”，即“开河鱼”，现如今在北方民众无比喜食。所在地域： 内蒙古申请人： 鄂尔多斯市水产管理站 公布日期： 2014年地域范围鄂尔多斯黄河鲤鱼具体保护地域是鄂尔多斯达拉特旗、杭锦旗、准格尔旗和鄂托克旗沿黄地区，属鄂尔多斯市水产管理站管辖。地理坐标为：106°41……
9、鄂尔多斯黄河鲶鱼
黄河鲶鱼虽然丑陋、凶猛，但却以味美、肉多刺少、肉质细嫩而著称，黄河鲶具有很高的营养价值，是儿童、老人、产妇、病人的营养滋补佳品，是宴席桌上的上等佳肴，颇受消费者青睐，阴历五月，正值豌豆开花时节，鲶鱼最肥，在我区西部有“五月鲶鱼活人参”之说，多年来价格一直居高不下；黄河鲶还兼有一定的药用价值，鲶肉有利于、催乳等药用价值，主治水肿、乳汁不足。鲶鱼身上最香美的部分是尾巴。河套人说，“鲶鱼尾巴鲤鱼头，宁舍一头牛，不舍个鲤鱼头。”可见，鲶鱼尾巴和鲤鱼头在人们心中是多么的精贵，特别是每年3—4月间，内蒙古境内黄河流域冰雪消融的开河时节，人们把捕到的鱼称为“开河鱼”，那时的黄河鲶更是身份倍增，每公斤鱼价都在200元以上。当地人有吃一条黄河“开河鱼”相当于吃一根活人参；“五月的绵鱼，赛为活人参”的说法。可以延年益寿。鲶鱼，头扁平，嘴与头一般宽，上下腭分布着密密麻麻的利齿，样子凶猛。这种鱼喜食肉，肥而少刺。鲶鱼无鳞，周身光滑，平时藏在深水淤泥中，很难抓到。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、……
10、阿尔巴斯白绒山羊
中国山羊驯养至少有五千年以上的历史。中国绒山羊所产的山羊绒因为纤细（平均直径13～15微米）、柔软、卷曲、弹性、蓬松、保暖、抗皱等性能，使所产生的纺织产品具有轻盈、华贵、保暖、抗皱的特点，被国际上称为“软黄金”、“皇冠上的宝石”，是国际上最享盛誉的绒毛纤维。1600年英国女王伊丽莎白一世特许成立“英属东印度公司”，1664年法国也组建了“法国东印度公司”从那时起，中国山羊绒纤维由西藏运出，以克什米尔为集散地，被运输欧洲及世界各地销售、加工。因不知其产地和来源，以集散地克什米尔（cashmere）命名，我国译为“开司米”。目前，世界绒山羊分布在亚洲，中国、蒙古、阿富汗、伊朗、土耳其、巴基斯坦、印度等国，每年产原绒约1.6万吨，经分梳除去粗毛、杂质后的细绒毛（称无毛净绒）约9000吨，中国生产约占世界的总产量76%。中国绒山羊原遍布国内许多省区，现主要分布于内蒙、新疆、青海、西藏、陕西、宁夏、辽宁等省、自治区。世界上山羊绒的品质，以中国产的最好。特别是近30年来，中国在山羊绒加工设备和加工技……
原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022050662612.html