同心县十大特产有哪些 同心县特产排行榜前十名

1、同心马铃薯

同心马铃薯  地域范围同心县地处宁夏回族自治区中南部。位于东经105°17′-106°41′、北纬36°34′-37°32′之间,东北与盐池县接壤,东南与省界甘肃环县为邻,南与固原县毗邻,西连海原,中卫县,北接中宁,红寺堡等地。南北长102公里,东西最宽处达135公里。属宁夏中部干旱带。同心县地处黄土高原与内蒙古高原的交界在带,地势由南向北逐渐倾斜(南高北低)。海拔高度1260-2625米,县城在地海拔1344米。同心马铃薯具体地理位置位于县内惠平公路沿线的下马关镇、预旺镇、马高庄乡、张家垣乡、田老庄乡、王团镇,辖112个行政村,总生产面积2万公顷,年总产量30万吨。自然生态环境和人文历史因素(1)土壤地貌情况:同心县地处鄂尔多斯高原西部与黄土高原北部的衔接地带,地势南高北低。境内群山环绕,丘陵连绵,沟壑纵横,川地平坦,地形复杂多样。境内土壤较复杂,土壤类型较多,以黑垆土和灰钙土面积最大。黑垆土分布在东南部的黄土丘陵区,成土母质为黄土,有机质层平均厚度55厘米,疏松多孔,质地均一,为含粗粉砂粒多的轻壤……

2、同心甜瓜

同心甜瓜  海原高岸乡草场村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消费者的钟爱。 当地每年种植甜瓜400亩左右,品种有华莱士、蜜桂、蜜宝等。在70年代以前,草场村人由于栽培技术不过关,沿用本地的老品种,个小皮厚,上市迟,多用压砂地,种植面积小,产量低,难以形成商品规模。80年代后,引进优良品种,采用地膜霜培技术,产量和面积迅速得到提高和扩大,质量也在不断提高。现在这里生产的甜瓜人称密罐罐。在炎热的夏天,吃一嘴甜瓜,满口喷香,咽下去恰似砂糖般的瓜瓤又使人浑身凉爽,既解渴,又消暑。……

3、同心滩羊肉

同心滩羊肉  宁夏同心县位于宁夏回族自治区中部,面积8433平方公里,同心县地处黄土高原和内蒙古高原的交接地带,是宁夏畜牧业主要产区之一。这里气候干燥,草量丰足,自古以来养羊业就相当发达。得天独厚的自然环境和千百年来人工选择,培育出了被誉为宁夏五宝之一的滩羊。宁夏滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种,在世界上是独一无二的。滩羊绝大多数为白色,体重一般为30到50公斤。公羊有大而弯曲的螺旋形角,向外伸展,十分强壮雄悍。被毛为异质毛,毛长在10厘米以上,细而柔软。滩羊所以久负盛名,主要仰赖于羔皮珍贵。滩羊羔出生30天左右,便宰杀取皮,经过精细加工后成为“二毛”,意指“斑白的头发”。这里是借用其“白”的含义。二毛皮毛长约为8厘米,毛色洁白,光泽如玉,毛花十分美丽。二毛皮板薄如厚纸,不仅质地坚韧,柔软丰匀,而且非常轻便,向有“轻裘”之称。更为可贵的是色润晶莹的二毛毛穗,呈现特有的弯曲柔挤状,如起伏的波浪,故又有“九道弯”之赞。若将皮板纵横倒提,洁白的毛穗,顺次自然下垂,宛如冰锥倾倒,平湖荡漾;若再轻抖,仿佛是玉……

4、同心圆枣

同心圆枣  地域范围产于宁夏回族自治区吴忠市同心县王团镇大沟沿、黄草岭村,石狮镇沙沟脑子村,预旺镇贺家塬村,中卫市中宁县喊叫水乡贺家口子村(原属同心县)。 特定品质鲜果皮薄,肉厚,质细松脆,干果果形饱满,个头均匀,果肉弹性好,糖份高,营养丰富。 同心圆枣在同心县栽培已有三百多年的历史,其抗旱抗寒性强,病虫害少,耐贫瘠,产量稳定,既可鲜食又宜制干,特别是制干品质极佳,是农民群众喜栽乐培的优良树种,市场潜力大,开发前景广,特别适宜干旱山区发展。截止目前,全县已累计发展同心圆枣15万亩,枣产量达200多万公斤,产值达600余万元。近年来我县同心圆枣品牌通过开展一系列的宣传推介活动,将同心圆枣推向了区内外乃至国际市场,同心圆枣产品在全国10多个大中城市设有专卖店,销售形势良好。2007年我县完成了《同心圆枣》质量标准和《同心圆枣栽培技术规程》标准文本的发布,2007年11月北京中国国际林业博览会上,“同心圆枣”商品被评为银奖;2008年相继完成同心圆枣地理标志保护的审定和同心圆枣商标注册工作,并在由国家林业……

5、吴忠白水鸡

吴忠白水鸡  用老汤(即经常煮白水鸡的汤)加清水,还有调料包,把母鸡放入锅内,先用旺火烧开,再用文火慢炖。待鸡肉煮熟(以能用筷子扎进鸡肉为宜),捞出晾凉,再取鸡油抹遍全身,使鸡皮发亮。吃时将熟鸡带骨剁成5厘米方块,码在盘里,配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮,闻起来清香扑鼻,吃起来味道醇厚,鲜嫩爽口。此菜尤以吴忠一带选料考究,制作精细,颇享盛名,故名“吴忠白水鸡”。( 银川)……

6、哈里瓦

哈里瓦  哈里瓦哈里瓦(حلوي)为阿拉伯语的音译,意为“甜食”。哈里瓦是宁夏回族的一道传统甜点。做法是:胡麻油烧熟后,放入面粉,翻炒熟后加红糖、蜂蜜、精盐拌匀。用木模(枣木板制成,在宽面上等距离雕出2.5厘米见方,1厘米深的模子,有扇面、铜钱、树叶、梅花等图案),将甜面料填入,用拇指压实压紧,然后翻过来在面案上用力一磕,成型的面料倒出来,再整齐地码放在碟里即成。……

7、焜馍

焜馍  焜馍将和好的发面团定量放入一只两合型(上下可合盖)的铜或铁制的锅内,埋在碎麦草或牛羊干粪的火堆内煨烧,不宜明火。煨烧时间在3小时左右,视铜铁锅传热快慢,适当掌握火候,一经煨好,拨开余火,取出铜锅,稍晾一会儿打开,将馍切成薄片。此馍色黄、皮脆、内瓤松软。……

8、葡萄、美酒

葡萄、美酒  贺兰山脚下有一座新兴的"葡萄城",堪称宁夏的"吐鲁番",这就是宁夏的葡萄王国–玉泉营农场和玉泉葡萄酒厂葡萄是一种美味的水果。魏文帝曹丕说:"南方有龙眼荔枝,宁比西国葡萄石蜜乎?"照曹丕看来,葡萄是比南方的龙眼荔枝更好的果类。曹丕在一篇诏令中专门讲到葡萄:"中国珍果甚多,且复为葡萄说。当其朱夏涉秋,上有余属。醉酒宿醒,掩露而食,脆而不酢,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于鞠蘖善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,况亲食之邪!他方之果,宁有匹之者!"魏晋南北朝时期,皇宫御苑大种葡萄,士大夫也在园林别墅中广为种植葡萄,还是一种补药。《本草》上说:"葡萄益气强志,令人肌健,耐饥忍风寒,久事轻身延年。"葡萄还有益气补血健胃利尿等功效葡萄用处很广,可以酿酒、制罐头、制果酱、制果汁,还可以从皮渣中提酒石酸、制白兰地,种子可榨油。特别是用葡萄酿酒,自唐太宗以后,我国内地逐渐推广,葡萄酒也成了中国名酒……

9、凉拌牛蹄筋

凉拌牛蹄筋  凉拌牛蹄筋将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。……

10、稻米

稻米    吴忠是宁夏的稻米主要产区之一,种植水稻有悠久的历史。良好的气温、日照等自然条件,加上推广优良品种,使这里的稻米颗粒圆饱,色泽晶莹,蛋白质含量高,蒸出的米饭洁白如脂,油润清香,堪与全国代表大会著名的天津“小站米”媲美。每年有许多大米远销国外( 吴忠)……

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