茅台鸡
整鸡入油炸黄，入砂锅加汤调料，文火炖烂出骨斩块，然后连同虾丸蘑菇苔菜等塑成正在孵卵的整鸡状，以原汤汁加茅台酒加热收浓，浇于鸡上成菜。色泽金黄，鲜香肥嫩。
原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022080489140.html
相关推荐
-
武安十大特产有哪些 武安特产排行榜前十名
1、武安小米 武安小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6 %略低于面粉，十倍于大米，氨基酸种类…
-
兰坪绒毛鸡历史和由来 云南省怒江州兰坪县特产兰坪绒毛鸡简介
兰坪绒毛鸡饲养历史悠久，当地群众素有用绒毛鸡招待贵客、馈赠亲友的习惯。长期以来习惯用兰坪绒毛鸡和本地的白木瓜一起炖煮，有祛风湿的功效。由于产区交通不便，无外来鸡种引入，经长期选择形…
-
北京炒肝历史和由来 北京市延庆区特产北京炒肝简介
北京炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售…
-
都安旱藕历史和由来 广西河池都安特产都安旱藕简介
都安旱藕为农产品地理标志产品。 都安旱藕，广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县特产，全国农产品地理标志。 20世纪80年代初，都安县开始大规模种植都安旱藕。都安旱藕，美人蕉科，别名芭…
-
潼关烩饼历史和由来 陕西省渭南潼关县特产潼关烩饼简介
“夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来”——作为关中的东大门，潼关自古为兵家必争之地。亦是如此，这片军事重地留下了中国军旅饮食文化最鲜明的烙印。潼关的肉夹馍，酥脆外壳中丰腴的肉香耐人回味…
-
德庆百香果历史和由来 广东省肇庆德庆县特产德庆百香果简介
肇庆戴高投资有限公司百香果种植示范基地占地面积约130亩，位于德庆县官圩镇四村。百香果有着”热带果后”之称，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素…
-
扬中江蟹历史和由来 江苏省镇江市扬中市特产扬中江蟹简介
扬中江蟹为地理标志证明商标。 扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产。 河蟹，学名中华绒螯蟹，俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等，是重要的名贵水产品。在自然水域中，河蟹的分布较广，在所有水系的河蟹中…
-
望奎县十大特产有哪些 望奎县特产排行榜前十名
1、望奎马铃薯 望奎马铃薯是黑龙江绥化望奎县的特产。马铃薯是望奎县特色经济的支柱产业，以“黄麻子”为主要种植品种，以东郊乡为中心辐射周边乡镇，“黄麻子”土豆已成为黑龙江省特产。…
-
小溪入嘴梅历史和由来 福建省漳州平和特产小溪入嘴梅简介
小溪入嘴梅又称贡糖，是先民敬奉朝圣的精品。入嘴梅起源于花生与麦芽糖的组合，经过烘焙的花生在气味最浓郁的极佳状态下，与纯正麦芽糖混合，然后施以人工捣碎、夹缠，再经历温揉渗合流淌，最后…
-
南江牛肝菌历史和由来 四川省巴中市南江县特产南江牛肝菌简介
南江牛肝菌学名美味牛肝菌。主要有白、黄、黑，三种颜色，菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，肉肥厚，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。牛肝菌类…