朱家角扎肉历史和由来 上海市青浦区特产朱家角扎肉简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 41 朱家角扎肉是青浦当地著名特产，味美可口。 带皮腿肉去骨，放入沸水中煮熟，放入盐，味精，然后取出，待凉后，用干净的纱布裹紧，再用棉线（包粽子用的）扎紧，越紧越好。然后放入冰箱冷冻，过大约半个月左右取出，如果想很有嚼劲，要扎紧，且多放几天。拿出来切片即可食用！ 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022080589582.html
