德州粉蒸肉历史和由来 山东省德州特产德州粉蒸肉简介

德州粉蒸肉

粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。

原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/2022082594588.html