汝城文塔肉历史和由来 湖南省郴州市汝城特产汝城文塔肉简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 46 主料：带皮五花肉。 配料：本地上好咸菜、姜、蒜、辣椒干。 调料:盐、味精、鸡精。 制作过程： ①将带皮五花肉放入锅中煮至八成熟。 ②将煮熟的五花肉放入七成的油锅中炸至色泽金黄，泡入水待用。 ③锅中放油，把洗净的咸菜炒香待用。 ④将炸好的五花肉造好型放入咸菜上蒸锅，蒸至五十分钟装盘便可。 特点：色泽红亮、造型美观、肥而不腻。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/2022090897920.html
