水芹菜历史和由来 广西南宁邕宁区特产水芹菜简介

水芹菜

水芹菜

邕宁各乡镇盛产水芹菜。水芹菜,别名水芹,是多生长于水田的绿色无公害芹菜。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主,可生拌或炒食。生拌水芹,以白糖、食醋为佐料,清香鲜嫩,酸甜爽口;炒食则佐放本地自产的酸梅,具有降压、消脂之功效,是喜食白粥的邕宁人餐桌上必备的一道开胃菜。

原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/20220920100449.html