酸豆历史和由来 海南省海口市秀英区特产酸豆简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 26 又叫酸梅豆，豆科热带常绿乔木。适于沙地生长，花黄色或橙色，总状花序，荚果长椭圆形。木质坚硬致密，三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板；荚果既是酸甜的水果，腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料，嫩叶可配制海鲜食用，也可充当饮用水的澄清剂。 海南各地出产。 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20220923101576.html
