江口豆花青鳙历史和由来 四川省巴中市恩阳区特产江口豆花青鳙简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 36 美食故事：“不食豆花鱼，不成宴席”，平昌拥有丰富的水资源，生长于此的野生鱼肉质鲜嫩、营养丰富，沿江的渔民以船为家、以鱼为食，再加上自制的豆花，烹制了许多种类的鱼餐，以江口豆花青鳙鱼为代表，被誉为美食上品。 信息来源：巴中市商务局 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20220930102985.html
