黄羊砂锅米线历史和由来 四川省巴中市恩阳区特产黄羊砂锅米线简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 32 菜品简介：将新鲜黄羊肉分割成300g规格，用水浸泡2小时后汆水，用在有秘制香料的卤水中加盐、姜、陈皮、花椒等调料，用小火卤制羊肉约4小时。砂锅上火倒入调制的高汤煮沸加入鲜米线、蔬菜，等煮熟起锅后，加入羊肉片、香葱、香菜、蒜茸。 信息来源：巴中市商务局 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20220930102987.html
