煎饼腊肉历史和由来 陕西省汉中留坝县特产煎饼腊肉简介

煎饼腊肉

煎饼这种传统食品,或以面粉洋芋粉,藕粉等为原料,制成薄如宣纸的薄饼,在配以腊肉制成菜品,其食用时煎饼筋道有忍性、腊肉香醇浓郁,是传统的地方美食。

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