正记彰化肉圆历史和由来 台湾省彰化特产正记彰化肉圆简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 37 为彰化肉圆的创始老店，已有50多年历史。彰化肉圆做法独特，以在来米磨浆蒸熟后掺入蕃薯粉，倒进浅底的中型碗，加上瘦肉、笋丝、香菇、蛋黄等丰盛馅料，再进蒸笼里炊熟，最后放入油锅浸炸，就成了享誉半世纪的著名小吃。( 彰化县) 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20221116113015.html
