犂记饼店历史和由来 台湾省台中特产犂记饼店简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 31 创业于清光绪20年（1894年），是中部首屈一指的百年老店，其代表糕饼包含麦芽饼、杏仁酥、凤梨酥、莲子饼、白豆沙饼、肉饼，但最受欢迎的莫过祖传名品——酥皮台式月饼；其主要原料为绿豆，磨细后加高温与糖拌合作馅，再混合绞肉、蒜末烘焙而成；入口甜而不腻，从日据时代就广受欢迎。( 台中县) 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20221117113352.html
