曹家道口烧鸡历史和由来 台湾省屏东特产曹家道口烧鸡简介 来自网友投稿 • • 特产 • 阅读 32 “道口烧鸡”原是河南省道口县特制的美食，因慈禧太后指定为贡品而声名大噪。其制作过程须先选取上等好鸡，经清洁处理，以甘草、当归、大茴、丁香等十余种名贵中药作料腌渍，再以温火烧制，火候又必须控制得恰到好处，才得以大功告成；在屏东市已有20余年历史的“曹家道口烧鸡”，让此一大陆美食在屏东继续延烧。( 屏东县) 原创文章，作者：来自网友投稿，如若转载，请注明出处：https://www.ladyww.cn/article/20221117113392.html
