蒙古手扒羊肉历史和由来 内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗特产蒙古手扒羊肉简介

蒙古手扒羊肉

蒙古手扒羊肉

蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块,白水下锅,不加任何佐料,水沸后出锅,肉香味美,鲜嫩异常。吃时用蒙古刀割、刮、剔,用手扒着吃,故名“手扒羊肉”。

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