黄芪枸杞菊花茶顾名思义就是菊花、枸杞、黄芪这些药材冲泡而成的。其中枸杞子补肾生精、养肝、明目、黄芪为补气固表，利尿托毒之物。
菜品特色
黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。有的人会用菊花涂抹眼睛起到消除浮肿的作用。
菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。
做法
1、将所有药材先过水洗一遍。
2、药材放入杯中加热水，入味后当作一般茶饮。
营养价值
枸杞
功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
菊花
功效：散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
黄芪
功效：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
菊花茶具有更高的饮用价值。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。菊花茶除此功效与作用外，对眩晕、头痛、耳鸣也具有防治作用。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
在《本草纲目》中对菊花茶的功效有详细的记载：性寒、味甘，具有祛风、清热、平肝、明目、解毒的功效。《神农本草经》认为，菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、久服利气、轻身、耐劳延年。
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