崎岭无骨猪蹄是平和的风味小吃之一。此菜系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶质弹性,细嚼甚佳,佐酒最宜。
信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
原创文章,作者:来自网友投稿,如若转载,请注明出处:https://www.ladyww.cn/article/20221221124119.html
相关推荐
-
郭氏铁羊蝎子历史和由来 山东省德州乐陵市特产郭氏铁羊蝎子简介
由郭氏夫妻二人自主研发,将羊蝎子用铁锅小火秘制而成,故名为“郭氏铁羊蝎子”。羊蝎子即羊脊骨,素有“补钙之王”之美称,独特的营养价值,加之本地的生活习惯,在原有炖制秘法的基础上,在原…
-
沅陵碣滩茶历史和由来 湖南省怀化沅陵特产沅陵碣滩茶简介
沅陵碣滩茶是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵县“碣滩茶”是湖南省十大名茶之一,历史悠久,在唐代时被列为贡茶而盛极一时。其营养丰富,水浸出物多,茶多酚、氨基酸等含量较高。而且,由于生态…
-
武陵柑橘历史和由来 湖南省常德市武陵特产武陵柑橘简介
武陵区丹洲乡是主产柑橘乡,武陵柑橘主要品种是无核蜜橘和椪柑等系列名特优品种,产品辐射到湘、黔、鄂、赣、浙等地。杂柑系列、特早熟蜜桔系列、椪柑系列等名特优十多个品种被广泛推广种植。 …
-
都匀酸菜历史和由来 贵州省黔南州都匀特产都匀酸菜简介
都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久,质量上乘,可与独山盐酸菜媲美。 都匀市酸菜分绵甜和脆甜两种,均采用青菜作主要原料。 绵甜的酸菜制作方法是:将青菜洗净晒干,…
-
淡水阿给历史和由来 台湾省台北特产淡水阿给简介
淡水阿给,是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一。“阿给”是日文“油豆腐”(油扬げ、abura-age)发音的直接音译。是用四方形的油豆腐,挖去中间的豆腐,填进Q滑顺口的肉燥冬粉丝,以鱼…
-
永宁豆腐历史和由来 北京市延庆区特产永宁豆腐简介
永宁豆腐从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。永宁三面环山,山泉水从三面汇聚地下,含丰…
-
五夫田螺历史和由来 福建省南平武夷山特产五夫田螺简介
到武夷山一定會了解到一個人,南宋理學家朱熹,深入研究不可不去的一處就是武夷山的五夫鎮,落後的村莊有一樣小吃不可不吃,那便是五夫的田螺。 武夷山五夫鎮的田螺以殼大肉肥汁多,以辣味爲主…
-
牛江濑粉历史和由来 广东省江门恩平特产牛江濑粉简介
恩平牛江镇出品的纯米制品—濑粉,历史悠久,是濑粉行业的始祖,远近驰名,口碑极好。中秋佳节,恩平县牛江镇周边地区均以濑粉为主食,是该镇的传统特产。牛江濑粉食用方便,一经透煮,即可烹调…
-
杜蒙秋木耳历史和由来 黑龙江省大庆杜尔伯特蒙古族自治县特产杜蒙秋木耳简介
杜蒙秋木耳 秋木耳的主要特点是纯真、无假、朵大肉质细腻,柔嫩鲜美,口感好,无污染、无任何添加剂和防腐剂。本品长期保存不霉变,便于储存,是馈赠亲朋好友及各种宴席上的高档营养食品。将本…