高丽菜是什么菜 高丽菜是什么菜?重庆高家花园大桥限号不

高丽菜其实就是我们平常吃的卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜,疙瘩白,头菜。广东部分地区亦称“椰菜”。是一种常见蔬菜。

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高丽菜原产地是在地中海北岩,现中国各地都有种植,喜欢温和冷凉的气候,不耐炎热,生长适宜的温度为十摄氏度到二十摄氏度,其土壤为肥沃、疏松。高丽菜是一种较为古老的蔬菜,在四千多年前的古希腊罗马时代,人们就把它做成了一道美味佳肴。

高丽菜中所含人体必需的微量元素也很丰富,钙、磷、铁的含量在各类蔬菜中名列前五名;其中钙含量每百克高丽菜中就有六十二毫克,比黄瓜多四倍,比西红柿多七倍。

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