雪蛤，学名“东北林蛙”。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。
东北林蛙是有重要科学研究价值、很高经济价值的陆水两栖野生动物。东北林蛙在我国东北地区广泛分布，数量甚大，不仅能捕食森林、牧草和农作物里的害虫，而且食量很大。
所以，该蛙在消灭农林害虫、控制虫害的大发生、维护生态平衡起着积极的作用。雪蛤是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品，即为东北林蛙油，《中国药典》记载为哈蟆油，是名贵的食品、药品。
通过林区政策的改革，人们重新发展了雪蛤的种群数量。
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