处理山药时间久了浑身痒，“方法”错了就这样，好方法要学会
嗨喽大家好，大家平时喜爱吃山药么，相信很多人是很喜欢的，山药味道很独特，可以脆脆的也可以面面的，同时又有营养，也非常的建议大家经常食用山药。
山药好吃，可是如何给山药去皮可是难到了不少人，山药和芋头一样，皮肤要是直接接触表皮的话，不一会就会感觉到皮肤刺痛，虽然说不是很难受，但是终究不舒服，要好几个小时后才能缓解，相信很多人因为这个原因，很少的购买山药吃，就是怕山药皮带来的痒痛，今天的文章就来教大家一下，如何处理山药以及接触山药后皮肤痒痛该如何去做。
第一：戴手套清理，戴手套清理是最简单的一个方法，因为手套可以将皮肤和山药隔开，戴着手套给山药削皮，就可以很大的减少痛痒的感觉，不过戴手套也有一个缺点，就是山药削皮之后会黏黏的非常光滑，可能带着手套的手拿不住山药，稍微一用力气，山药就可能从手里滑出去，不过山药削皮之后总归是要清洗后才能端上切块，所以这也不碍事。
第二：初步加热后清理，能够使皮肤发痒的物质经过加热之后就会失去作用，所以加热也是一个好方法，先将山药上的泥土冲洗掉，再放入沸水中煮几分钟就可以，不要只用开水烫，可能效果不明显，最好还是煮几分钟，煮几分钟后表皮有时候直接可以搓下来，根本不用刀削，也很方便。
第三：冷热水交换浸泡，这个方法比较麻烦，也有一定的效果，要准备一盆冷水一盆热水，先将山药放入热水中浸泡几分钟后再放入冷水中浸泡几分钟。
这样反复几次，直到山药的皮自己鼓起来脱落，皮脱落之后在水中冲洗掉就可以了，这个方法的缺点就是皮可能脱不干净，还是需要削皮，因为温度不够，接触山药后还是可能皮肤刺痛。
第四：皮肤痛痒的处理，如果皮肤还是接触到了山药，并且感觉到了痛痒，也不用忍着，其实是有方法可以处理的，在炒山药的时候顺带的就可以，方法就是利用炒山药时候的高温热气，熏一下皮肤，因为高温之后使皮肤痛痒的物质会失去作用，所以热气加热是最有效果的，温度的话要自己控制好，不要离锅太近，不要造成烫伤，熏几分钟就可以了。
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