酢浆草科(双子叶植物纲牻牛儿苗目下的科)

叶为指状复叶或羽状复叶,有时因小叶抑发而为单叶,有托叶或缺;花两性,辐射对称,单生或排成伞形,稀为总状花序或聚伞花序;萼5裂;花瓣5,分离或多少合生,旋转排列;雄蕊10,下位,基部合生,有时5枚无药;子房上位,5室,每室有胚珠2颗,生于中轴胎座上,花柱5,分离;果为一蒴果或肉质的浆果。

酢浆草科(双子叶植物纲牻牛儿苗目下的科)

形态特征

一年生或多年生草本,极少为灌木或乔木。

根茎或鳞茎状块茎,通常肉质,或有地上茎。指状或羽状复叶或小叶萎缩而成单叶,基生或茎生;小叶在芽时或晚间背折而下垂,通常全缘;无托叶或有而细小。

花两性,辐射对称,单花或组成近伞形花序或伞房花序,少有总状花序或聚伞花序;萼片5,离生或基部合生,覆瓦状排列,少数为镊合状排列;花瓣5,有时基部合生,旋转排列;雄蕊10枚,2轮,5长5短,外转与花瓣对生,花丝基部通常连合,有时5枚无药,花药2室,纵裂;雌蕊由5枚合生心皮组成,子房上位,5室,每室有1至数颗胚珠,中轴胎座,花柱5枚,离生,宿存,柱头通常头状,有时浅裂。

果为开裂的蒴果或为肉质浆果。

种子通常为肉质、干燥时产生弹力的外种皮,或极少具假种皮、胚乳肉质。

属种分布

7-10属,1000余种,其中酢浆草属约800种。主产于南美洲,次为非洲,亚洲极少。

中国有3属,约10种,分布于南北各地。其中阳桃属是已经驯化了的引进栽培乔木,是中国南方木本水果之一。

检索表

1乔木;叶为奇数羽状复叶:果为肉质浆果。阳桃属

1草本或茎基部木质化的草本;叶为指状三小叶或为偶数羽状复叶;果为蒴果。

2草本;叶为指状三小叶;蒴果的果瓣与中轴粘贴。酢浆草属

2茎为基部木质化的草本;叶为偶数羽状复叶:蒴果的果瓣与中轴分离。感应草属

所有属(中国)

阳桃属

描述Averrhoa L.阳桃属,酢浆草科,2种,分布于热带亚洲,中国有阳桃A. rambola L.1种,广植于东南部,为岭南佳果之一,广州附近的品种尤佳。小乔木;叶为奇数羽状复叶,有小叶5~11枚;花小,白色或淡紫色,排成腋生的聚伞花序;萼片5;花瓣5;雄蕊10,基部合生,全部发育或5个无药;子房5室,每室有胚珠多颗;浆果卵形或长椭圆形,有3~5棱。本属现亦有另立一科—阳桃科 Averrhoaceae的。

【所属科】酢浆草科

【分布量】世界:2种;中国:1种

【引种状况】非引种

感应草属

【描述】 Biophytum DC. 感应草属,酢浆草科,约70种,分布于热带地区,中国有4种,产南部和西南部,其中感应草 B. sensitivum(L. )DC. 较常见。一年生或多年生分枝或不分枝草本;叶为偶数羽状复叶,聚生于茎顶;小叶对生;花小,黄色,排成伞形花序;萼片和花瓣5;雄蕊10,离生,外面5枚较小;子房球形,5室,花柱5;果为一卵状或长椭圆形的蒴果,室背开裂。

【所属科】酢浆草科

【分布量】世界:70种;中国:4种

【引种状况】非引种

酢浆草属

【描述】Oxalis L.酢浆草属,酢浆草科,约800种,主产南非和中、南美洲,中国有8种,各省均产,为园圃间的野草。一年生或多年生草本,常有块茎或鳞茎;叶互生或基生,指状复叶;通常有小叶3片,于晚间闭合;花白色、黄色或红色,1至数朵排成聚伞花序或伞房花序;萼片5,覆瓦状排列;花瓣5,下位;雄蕊10,花丝分离或于基部合生为一束,5长5短;花柱5;果为一蒴果,室背开裂,成熟时将种子弹出。

【所属科】酢浆草科

【分布量】世界:800种;中国:8种

【引种状况】非引种

代表植物

杨桃Averrhoa carambolaL.

形态特征:乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色,干后茶褐色,味微甜而涩。奇数羽状复叶,互生,长10-20厘米;小叶5-13片,全缘,卵形或椭圆形,长3-7厘米,宽2-3.5厘米,顶端渐尖,基部圆,一侧歪斜,表面深绿色,背面淡绿色,疏被柔毛或无毛,小叶柄甚短;花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或着生于枝干上,花枝和花蕾深红色;萼片5,长约5毫米,覆瓦状排列,基部合成细杯状,花瓣略向背面弯卷,长8-10毫米,宽3-4毫米,背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色;雄蕊5-10枚;子房5室,每室有多数胚珠,花柱5枚。浆果肉质,下垂,有5棱,很少6或3棱,横切面呈星芒状,长5-8厘米,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。生于路旁、疏林或庭园中。

分布情况:广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。原产马来西亚、印度尼西亚。现广植于热带各地。

主要价值:果生津止渴,亦入药。根、皮、叶、止痛止血。

酢浆草Oxalis corniculataL. var. corniculata

形态特征:草本,高10-35厘米,全株被柔毛。根茎稍肥厚。茎细弱,多分枝,直立或匍匐,匍匐茎节上生根。叶基生或茎上互生;托叶小,长圆形或卵形,边缘被密长柔毛,基部与叶柄合生,或同一植株下部托叶明显而上部托叶不明显;叶柄长1-13厘米,基部具关节;小叶3,无柄,倒心形,长4-16毫米,宽4-22毫米,先端凹入,基部宽楔形,两面被柔毛或表面无毛,沿脉被毛较密,边缘具贴伏缘毛。花单生或数朵集为伞形花序状,腋生,总花梗淡红色,与叶近等长;花梗长4-15毫米,果后延伸;小苞片2,披针形,长2.5-4毫米,膜质;萼片5,披针形或长圆状披针形,长3-5毫米,背面和边缘被柔毛,宿存;花瓣5,黄色,长圆状倒卵形,长6-8毫米,宽4-5毫米;雄蕊10,花丝白色半透明,有时被疏短柔毛,基部合生,长、短互间,长者花药较大且早熟;子房长圆形,5室,被短伏毛,花柱5,柱头头状。蒴果长圆柱形,长1-2.5厘米,5棱。种子长卵形,长1-1.5毫米,褐色或红棕色,具横向肋状网纹。花、果期2-9月。

分布情况:全国广布。生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。亚洲温带和亚热带、欧洲、地中海和北美皆有分布。

主要价值:全草入药,能解热利尿,消肿散淤;茎叶含草酸,可用以磨镜或擦铜器,使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。

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